故事围绕天才调香师顾沉（男主）与失忆少女苏璃（女主）展开，顾沉因一场意外失去嗅觉，却能通过苏璃身上独特的香气重获灵感，两人在共同调制“记忆之香”的过程中暗生情愫。随着65集剧情推进，苏璃的真实身份逐渐揭晓——她竟是顾沉五年前因事故失踪的未婚妻，而幕后黑手正是试图窃取顾家香方秘方的商业对手。剧中既有调香竞技的职场博弈，也有跨越时空的深情守候，最终以“以香为引，寻回真爱”的温暖结局收尾。